INGREDIENTES:
| 400g | Copos de avena integrales |
| 150g | Concentrado de manzana |
| 80g | Aceite de coco |
| 60g | Nueces |
| 60g | Anacardos |
| 50g | Piñones |
| 40g | Semillas de girasol |
| 40g | Coco rallado |
| 15g | Chía |
| 15g | Semillas de amapola (opcional) |
| 1 pizca | Sal |
ELABORACIÓN:
Precalienta el horno a 175ºC y prepara una bandeja con papel de horno.
Pica los frutos secos y mézclalos con el resto de ingredientes secos. Al final añade el concentrado de manzana y el aceite de coco y mezcla todo bien. Ahora extiende la masa en una bandeja de horno.
Hornea durante 30 minutos.
Deja enfriar la granola antes de conservarla en frascos de cristal.
IDEAS PARA EL DESAYUNO O SNACK ENTRE HORAS:
- Echa en un cuenco yogur natural, fruta de la temporada (p.ej. piña natural, plátano y granada) y añade 4 cucharadas soperas de esta granola.
- Se puede consumir también con leche.
Resumen
Nombre de la receta
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Granola de frutos secos sin azúcar
El paraíso sin azúcar
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