CREMA DE FETA Y TOMATE PARA UNTAR

INGREDIENTES:

250g	Queso Feta
150g	Queso fresco Quark
80g	Tomate semiseco, o seco en aceite
2 cdas.	Aceite del vaso de los tomates
1 cdta. escasa	Miel
10-12	Hojas de albahaca fresca
½	Cebolleta
1 diente	Ajo
	Sal y pimienta negra a gusto

ELABORACIÓN:

Picar la cebolleta y el ajo. A continuación, picar todos los ingredientes en la picadora o con Minipimer hasta que quede una masa homogénea.

Como lleva miel, para mi gusto hay que echar algo más de sal. Por si acaso prueba y echa más si ves que falta.

Esta crema de queso feta con tomate semiseco se prepara super rápido. Es ideal para untar en pan integral para tus desayunos o meriendas, pero también está rica para untar tiras de zanahoria, pepino o pimientos.