(8 uds. llenas de proteínas)
INGREDIENTES:
| 500g | Queso fresco Quark |
| 300g | Harina de espelta |
| 15g | Levadura en polvo |
| 1 cdta. | Sal |
| Semillas para decorar (p.ej. girasol, calabaza, lino, amapola) |
ELABORACIÓN:
Precaliente el horno a 200ºC y prepara una bandeja de horno con papel vegetal.
Mezcla todos los ingredientes y amásalos hasta tener una masa homogénea.
Forma un círculo y córtalo en 8 triángulos.
Unta los triángulos con un poco de agua y coloca semillas a tu gusto encima.
Hornea los panecillos a 200ºC durante 25 min.
Déjalos enfriar y listos están unos panecillos ricos en proteína ideales para desayunar, merendar o cenar.
La puedes rellenar con lo que más te guste, por ejemplo, tortilla de champis y espinacas, embutido, queso, quark de hierbas, tomate etc. etc.
Me encanta esta receta porque requiere pocos ingredientes y poco tiempo. Pero el resultado es impresionante.
Resumen
Nombre de la receta
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Panecillos de Quark
El paraíso sin azúcar
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Tiempo de preparación
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