AVENA NOCTURNA SELVA NEGRA

(2 raciones)

INGREDIENTES:

100g	Copos de avena
340ml	Leche de almendra (sin azúcar)
2 cdtas	Cacao puro
	Cerezas a gusto

ELABORACIÓN:

Lleva la leche a ebullición y echa la avena. Cuece todo a fuego lento durante 5 minutos más. Ahora aparta la mitad de la masa y mézclala con el cacao en polvo.

Lava las cerezas y deshuésalas. Coloca la masa de avena en capas en un tarro con tapa de rosca. Una capa de la masa blanca, una capa de cerezas, una capa de avena oscura etc.

Enrosca la tapa y deja la avena en el frigorífico durante la noche. A la mañana solo hace falta sacarla y disfrutarla. Si te apetece echa unas cerezas más como topping.

Si no es época de cerezas igual conservas todavía un bote de cerezas sin almíbar.