HELADO DE PISTACHO SIN AZÚCAR

(5-6 raciones)

INGREDIENTES:

2	Plátanos maduros cortados y previamente congelados
1	Aguacate maduro cortado y previamente congelado
1 cdta.	Puré de almendras
100g	Yogur natural (o yogur vegetal)
20g	Pistachos molidos
1 puñadito	Pistachos picados (opcional) para decorar
unas onzas	Chocolate 100% (opcional) para decorar

ELABORACIÓN:

Tritura todos los ingredientes en una batidora hasta que quede una masa cremosa.

Sirve el helado seguido espolvoreando unos pistachos picados por encima para darle un toque crujiente.

O si prefieres coloca la masa en unos moldes y enfríalos en la nevera. Derrite el chocolate al baño María y recubre los polos de helado con chocolate y espolvorea los pistachos picados.