(1 ración)
INGREDIENTES:
| 50g | Copos de avena integral (suaves) |
| 80ml | Leche de avellana (sin azúcar) |
| 1 cdta. | Chía |
| ½ | Plátano |
| 1 | Pera pequeña |
| 1 puñado | Avellanas |
| 1 puñado | Nuez pecana |
| 1 | Arándanos |
ELABORACIÓN:
Pica la avellana y las nueces pecana en trozos. Reserva un poquito para decorar.
Echa en un vaso con tapa la avena, la chía y la pera cortada en trocitos pequeños. Añade las nueces pecana. Mézclalo y vierte la leche de avellana por encima. Remuévalo para que pueda cuajar bien por la noche.
Corta el plátano en rodajitas y coloca una capa de plátano en el vaso.
Por encima del plátano pon una capa de avellanas y al final los arándanos.
Decora todo con la mezcla de avellanas y nuez pecana que apartaste al principio.
Enrosca la tapa y guarda tu overnight oat en el frigorífico hasta su consumo a la siguiente mañana.
Puedes intercambiar tanto la fruta como los frutos secos según lo que haya disponible en cada temporada o lo que más te guste.
