En mi perfil os he contado mi motivación por dejar consumir azúcar. Cada día consumía mucho azúcar, sobre todo en forma de chocolate o dulces y de forma encubierta con alimentos azucarados que a primera vista no parecían tener azúcar (como pan de molde o pechuga de pavo, por ejemplo). Para mi era una adicción. Necesitaba mi ración diaria.
Las consecuencias a parte de salud (caries, obesidad, diabetes, infecciones estomacales o de intestino, el hígado graso etc.) es la continua necesidad de conseguir comer algo dulce hasta un punto en que casi prefería alimentarme solo de dulces.
Desgraciadamente el azúcar no está considerado droga, aunque hay experimentos que demuestran que incluso crea más adicción que la heroína.
En nuestra sociedad el azúcar no está considerado droga y está en todas partes. Y lo que más fuerte me parece es que los alimentos específicos para niños tienen incluso más azúcar que un producto equivalente para adultos.
La industria crea esa adición ya en los pequeños consumidores.
El motivo de mi blog es informar sobre el problema y enseñarte como se puede disfrutar de una vida sin azúcar. Espero que estemos cada vez más conscientes de lo que comemos y podamos cambiar nuestros hábitos para conseguir una alimentación más sana.
Desde que no como azúcar no solo me siento mucho mejor sino he perdido peso, mi piel y el pelo ha mejorado su aspecto. Me siento libre en qué comer y no tengo esa necesidad de conseguir la próxima ración de la droga llamada azúcar.
Espero que os gusten mis artículos y que os sean útiles a la hora de cambiar vuestros hábitos, concienciaros de los niveles de azúcar que coméis y de inspiración a la hora de probar alguna de mis recetas.