BARRITAS ENERGÉTICAS SIN AZÚCAR

(14 unidades)

INGREDIENTES:

150g	Copos de avena gruesos
100g	Concentrado de manzana
70g	Almendras
40g	Semillas de calabaza
2	Plátanos maduros
½ cdta.	Canela
1 pizca	Sal
1 pizca	Cúrcuma
50g	Chocolate 100% a gusto (aprox. 50g)

ELABORACIÓN:

Precalienta el horno a 170ºC y prepara un molde (aprox. 18x22cm) con papel vegetal.

Pica las almendras y las semillas de calabaza en trocitos pequeños. Aplasta los plátanos y añade el concentrado se manzana a la masa de plátano. Ahora añade los demás ingredientes, excepto el chocolate y mezcla todo bien.

Reparte la masa en un rectangular de aprox. 18x22cm, La masa debe de tener un espesor de aprox. 1 cm.

Hornea durante 15 minutos a 170ºC.

Saca el molde del horno y déjalo enfriar encima de una rejilla.

Una vez enfriado derrite el chocolate y decora la placa de muesli. Espera hasta que se haya enfriado el chocolate y corta la placa en 14 unidades.