INGREDIENTES:
| 150g | Ciruelas |
| 150g | Fresas |
ELABORACIÓN:
Lava las ciruelas y las fresas y trocéalas. Ponlas a cocer a fuego medio sin tapar hasta que se deshagan (15 a 20 minutos).
A continuación, tritura todo con la minipimer.
Vierte la mermelada en un frasco de vidrio (de 200ml aprox.) y deja que se enfríe.
Como esta mermelada no tiene azúcar la tienes que almacenar en el frigorífico donde aguanta hasta 2 semanas.
¡Ni se nota que no tenga azúcar! ¡Es una autentica pasada! Además, no hace falta añadir ningún espesante ya que la ciruela contiene pectina natural que hace que la mermelada espese sola.
Esta mermelada no solamente está rica para comer con pan sino también como topping de tu bol de granola, avena nocturna, yogur natural, topping de gofres, pancakes, tortitas, crepes etc. etc.
