HELADO CHERRY-CHEESECAKE

(2 raciones)

INGREDIENTES:

200g	Queso Cottage
100ml	Nata
100g	Cerezas deshuesadas y congeladas
1	Plátano maduro y congelado
30g	Chocolate 100% (Opcional)

ELABORACIÓN:

Tritura las cerezas previamente deshuesadas y congeladas, el plátano congelado, queso Cottage y la nata hasta tener una textura cremosa. Es importante que se quiten todos los grumos del queso y se convierta en una masa homogénea.

Vuelca la masa en un tupper y si te apetece añade unas virutas de chocolate 100% y congela durante 2 horas.

Durante estas 2 horas es conveniente que remuevas de vez en cuando la masa para que nos se produzcan cristales grandes y que se quede cremoso.

Una vez pasado el tiempo sirve el helado en una copa con más cerezas y virutas de chocolate y a disfrutar de esta delicia sin azúcar.