NO HAY HUEVOS

El huevo es un ingrediente muy versátil, especialmente para elaborar desayunos. Con ellos se pueden preparar tanto platos salados como dulces.

Además es un ingrediente muy nutritivo. Tiene un alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales. Por lo tanto es uno de los alimentos más completos. Y no tengas miedo: se puede consumir hasta 3 huevos al día sin problemas.

A continuación te doy unas ideas como elaborar unos desayunos rápidos a base de huevos. En algunos casos son tan sencillos que solo he preparado una lista para que las tengas a mano cuando estás pensando en los desayunos que te vas a preparar para la semana.

VARIACIONES DE HUEVOS:

• Huevo cocido
• Tortilla francesa simple
• Tortilla francesa rellena
• Revuelto de tortilla simple
• Revuelto de tortilla de
  • champis
  • de salmón
  • de tomate
  • de atún
  • de espinacas
  • de restos del día anterior (calabacín, pimientos, champis…)
• Tortitas Pancake
• Crepes
• Muffins de jamón