PANECILLOS DE AVENA

(6 raciones)

INGREDIENTES:

125g	Copos de avena integrales
125g	Harina de avena integral (o misma cantidad de copos de avena)
250g	Queso fresco Quark
2	Huevos
1 sobre	Levadura química
1 cdta.	Sal
1 cdta.	Lino
1 cdta.	Chía
1 cdta.	Semillas de girasol
	Semillas para decorar a gusto

ELABORACIÓN:

Precalienta el horno a 180ºC y prepara una bandeja de horno con papel vegetal.

Mezcla todos los ingredientes y forma con las manos panecillos.

Ten en cuenta que los panecillos no se harán mucho más grandes en el horno, Yo suelo formar 6 panecillos.

Si quieres puedes espolvorizar copos de avena, semillas de girasol, chía, amapola o semillas de calabaza encima para decorarlos.

Hornea durante 30 a 40 minutos.

Disfruta tus panecillos de avena con quesos, jamón, cremas, queso fresco y mermelada de fresa sin azúcar o crema de frambuesa o con aceite y tomate rallado.