Recetas

Este plato vegetariano combina lo salado del queso de cabra con el dulzor de los higos frescos. Es un plato muy decorativo e ideal para invitados.

Plato vegetariano de verduras de verano con sabor a hierbas provenzales y un toque de queso crujiente. Ideal para recalentar.

Gratinado vegetariano de coliflor, zanahoria, huevos y puerros con un toque de curry. Un manjar que es apto para llevar en tupper.

Riquísima alternativa al falafel de garbanzos. Estas albóndigas crujientes de mijo son veganos e ideal para añadir a ensaladas o como snack.

(5-6 raciones) INGREDIENTES: 2 Plátanos maduros cortados y previamente congelados 1 Aguacate Leer más

Esta ensalada de lentejas rojas es un plato muy completo y rico en proteínas vegetales para una dieta equilibrada y bajo en carbohidratos.

Si te aburre el agua pero no quieres beber refrescos azucarados prueba este agua infusionada con uva. Es muy refrescante y sin azúcar.